Pølser i pyjamas er perfekt til barnebursdag eller å ta med i luchboksen.
Ingredienser:
12 dl hvetemel
5 dl melk
1 egg
50 g smør
1 ts salt
1 ss sukker
2 pakker grillpølser
Egg og sesamfrø til pensling
Varm opp melken til ca 37 grader. Smuldre gjæren i en bolle. Rør ut gjæren i litt av melken. Tilsett resten av melken, sukker, mel, salt og egg. Elt deigen i en kjøkkenmaskin eller for hånd. Tilsett mykt smør og elt deigen godt sammen. Sett til heving i ca 30 min.
Rull deigen ut til tynne pølser og tvinn de rundt pølsene. Legg pølsene på bakepapirkledd stekeplate til etterhev i ca 20 min. Pensle med egg og rull dem i sesamfrø før steking.
Stekes midt i ovnen i ca 10 min.
Håper små og store barn vil kose seg med pølsene i pyjamas!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar